おしゃれなガラス食器で涼しげなテーブルコーディネートを作るコツ

ガラスの鉢は、とても個性的でありながら、どんな料理にも使える万能アイテムです。
サラダや冷製料理を盛り付けるのに最適で、見た目にも涼しげです。

透明感のあるガラスの平皿は、サイズも豊富で、主菜を盛り付ける大きなものから前菜やデザートを盛り付ける小さめのものまで色々あります。
お料理に合わせてサイズや形を選びましょう。

特集の最初に掲載した写真の和のガラス食器を使い、洋風のテーブルコーディネートを試みました。
同じ食器を使用しても、全く異なる雰囲気のテーブルセッティングが可能です。
ポイントは、洋食器のグラスや陶磁器を組み合わせること、そして洋風のテーブルリネンを使用することです。

テーブルコーディネートに花を飾ることは必須です。
テーブルコーディネートの基本に関する特集ページでも説明しています。

→ テーブルコーディネートの基本とおしゃれなコーディネートを作るヒント →

花や植物は、季節感を表現するだけでなく、テーブルの雰囲気を大きく左右する重要な役割を果たします。
洋風のテーブルを演出する際は、大きめで華やかなブーケや薔薇などの洋風の花を飾ることで、一気に雰囲気が洋風になります。